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La revue Fruits oubliés

Fruits Oubliés Réseau réunit des passionnés d’écologie, de biodiversité et d’alimentation, de transmission et de dialogue. Notre association édite depuis 1993 la revue trimestrielle « Fruits Oubliés », l’outil indispensable pour connaître, protéger et goûter le patrimoine fruitier et la diversité fruitière.

Découvrez notre dernier numéro Spécial cépages interdits !

Dans la revue, chaque trimestre, plus de 40 pages :

Décryptage des enjeux de la biodiversité

Dossiers sur les espèces et variétés

Fiches de description détaillées

Techniques de culture, de transformation, usages et recettes

Vertus nutritionnelles et médicinales

Initiatives de sauvegarde, actualités

Histoire et culture rurales

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dernier numéro Spécial cépages interdits (cliquez sur l’image pour en savoir plus) :

Découvrez notre formidable revue trimestrielle « Fruits Oubliés », l’outil indispensable pour connaître, protéger et goûter le patrimoine fruitier et la diversité fruitière !

 

40 pages (environ) d’infos passionnantes sur le patrimoine fruitier et la diversité fruitière :

  • Des dossiers sur les espèces et les variétés fruitières, avec des descriptions pomologiques, les propriétés médicinales et nutritives, des conseils de culture, des adresses, des recettes
    • Les initiatives pour la sauvegarde et la valorisation de la diversité fruitière en France et ailleurs

     

    • Des portraits de passionnés des fruits
    • Des actualités
    • Des chroniques d’ouvrages

    Cliquez ici pour voir tous les numéros.

    Disponible en version papier par correspondance (en abonnement ou au numéro) et aussi très bientôt en version numérique !!!

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