Rencontre des cépages cévenols 2016 : dimanche 4 septembre à Portes (Gard)

La 3è édition de la « rencontre des producteurs de vins familiaux cévenols », renommée « rencontre des cépages cévenols », aura lieu dimanche 4 septembre, dans le cadre prestigieux du château de Portes dans le Gard.

Venez découvrir les cépages cévenols anciens, et notamment les cépages américains adoptés par les habitants des Cévennes (notamment le fameux Clinton)! Très productifs et résistants aux maladies de la vigne, ils ont de plus des qualités gustatives hors pair.
Des habitants des Cévennes vous présenteront ainsi de délicieux mets : vins, jus, confitures et autres, préparés à partir de ces cépages.
Aux côtés des cévenols, des représentants de vignerons italiens utilisant les mêmes cépages seront présents, ainsi que des vins du Québec et d’Autriche.

Le matin est consacré à des échanges techniques entre les producteurs. Un jury déguste les vins proposés.
L’après-midi, ouverture au public pour dégustation et discussions (voir programme détaillé ci-dessous).

Edition 2015 (photo Nadine Cornuel)

Programme

Matinée : rencontre entre producteurs et dégustation des produits par un jury. Nous recherchons toujours de nouveaux producteurs, alors rejoignez-nous !

14h : ouverture au public.
– Dégustation des produits des producteurs
– Identification de vos cépages locaux (apportez grappes et sarments)
– Conseils de culture de la vigne
– Conclusions du jury
– Exposition sur les cépages interdits (photos et panneaux), documentation

17h : concert de musique occitane avec le duo « CABR’ e CAN ».

19h : fermeture des portes.

Vins cévenols
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En pratique

Dimanche 4 septembre 2016 – 14h / 19h. Château de Portes (30).
Pour co-voiturer, cliquez ici.

Kit de dégustation : 4 €.

Inscriptions / renseignements : 04 66 85 33 37 – 06 56 78 39 59 – contact at fruitsoublies.org

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Avec le soutien de la commune de Portes, de l’association du château de Portes, du Pays Grand’combien et du conseil départemental du Gard, ainsi que de Bio et Bien-Etre, l’annuaire des consomm’acteurs.