Revue N° 72 – Comment sauver LES AMANDES ? – Aquitaine

Revue « Fruits Oubliés » n°72
– Comment sauver les amandes ?
– Aquitaine : le conservatoire végétal régional ; Biolo’klock, quand diversité rime avec durabilité.

 

SOMMAIRE

 4. Réseaux fruitiers : le Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine + variétés

        par Évelyne Leterme  

14. Initiative : Biolo’klock quand diversité rime avec durabilité

         par Alice de Mascarel 

20. Dossier : Comment sauver les amandes ?

  • 20 – Introduction
  • 22 – culture et variétés
  • 34 – Relance de la production française d’amandes, une utopie ?
  • 36 – Sauvegarde des amandiers du pays Loudunais par Vincent Aguillon              
  • 42 – Et si on régénérait l’amandier ? Rencontre avec Odile et Jean-Pierre Joly
  • 45 – Nutrition et santé : amandier, entre douceur et amertume

48 – Graines d’infos

50 – Lu pour vous

51 – Recettes de saison

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