Revue 72 : Comment sauver les amandes ? Initiatives en Aquitaine

Revue « Fruits Oubliés » n°72
– Comment sauver les amandes ?
– Aquitaine : le conservatoire végétal régional ; Biolo’klock, quand diversité rime avec durabilité.

 

SOMMAIRE

4. Réseaux fruitiers : le Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine + variétés

par Évelyne Leterme

14. Initiative : Biolo’klock quand diversité rime avec durabilité

par Alice de Mascarel

20. Dossier : Comment sauver les amandes ?

  • 20 – Introduction
  • 22 – culture et variétés
  • 34 – Relance de la production française d’amandes, une utopie ?
  • 36 – Sauvegarde des amandiers du pays Loudunais par Vincent Aguillon
  • 42 – Et si on régénérait l’amandier ? Rencontre avec Odile et Jean-Pierre Joly
  • 45 – Nutrition et santé : amandier, entre douceur et amertume

48 – Graines d’infos

50 – Lu pour vous

51 – Recettes de saison

1 commentaire sur “Revue 72 : Comment sauver les amandes ? Initiatives en Aquitaine

  1. Je recommande à tous cette revue que j’ai découvert dernièrement à la journée des fruits et saveurs d’autrefois à la Maison de la biodiversité à Manosque du 02 décembre 2018.

    J’ai acheté le N° 72 sur les amandes : Un numéro spécial sur ce fruit noble indispensable aux végétariens !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *