Catégorie : Revue « Fruits oubliés »

Revue 72 : Comment sauver les amandes ? Initiatives en Aquitaine

Revue « Fruits Oubliés » n°72 – Comment sauver les amandes ? – Aquitaine : le conservatoire végétal régional ; Biolo’klock, quand diversité rime avec durabilité.   SOMMAIRE 4. Réseaux fruitiers : le Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine + variétés par Évelyne Leterme 14. Initiative : Biolo’klock quand diversité rime avec durabilité par Alice de Mascarel 20. Dossier […]

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Revue n°73- Des agrumes partout en France !? – Initiatives en Franche-Comté

73 (Hiver 2017-2018) – Des agrumes partout en France !? – Initiatives en Franche-Comté              Acheter SOMMAIRE RÉSEAUX FRUITIERS : LA FRANCHE-COMTE 4 Franche-Comté fruitière – FOR et Jean-Yves Cretin 5 L’Association Bisontine de Pomologie – Michel Froidevaux et Jean-Paul Fallot 6 La maison de la Damassine et Vergers Vivants – Régis Huet 9 Fiches variétés […]

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Revue 69 – Découverte de la Lozère fruitière – Le grand retour du châtaignier – Automne 2016

Revue « Fruits Oubliés » n°69 – Automne 2016 – Découverte de la Lozère fruitière – Le grand retour du châtaignier Sommaire Histoire : Cultures médiévales à St germain de Calberte   1 Initiative : Patrimoine fruitier en Lozère   4 Valorisation : Jus de pommes des vallées Cévenoles   10 Point de vue : Châtaignier, arbre paysan   14 […]

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Revue 68 – Fruits et permaculture – Eté 2016

Sommaire : Portrait : la forêt nourricière Enquête : Clinton transalpin Point de vue : la Bio en projet de société ? Valorisation : pépinière Permafruit Point de vue : la biodynamie en arboriculture Cahier central : sélection fruitière en permaculture Découverte : fruitiers rares à Strasbourg Expérimentation : permaculture et foodforest Pomologie : le […]

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Revue n°67 – Fruits et santé – Printemps 2016

Revue n° 67 – Printemps 2016 Fruits et santé – Abricots – Cocotier – Portrait : nos sorciers de la santé – Point de vue : l’agriculteur, acteur de la santé – Beauté – Bien-être : cosmétique alimentaire – Fruits d’ailleurs : cocotier, le roi des palmiers – Cahier central : succulents abricots – Expérimentation […]

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66 : Des Olives pour la table – Février 2016

-*Portrait : groupement des oléiculteurs de Haute-Provence -*Alternatives : Ribeyrenc, d’où viens-tu ? -*Technique : Xylella fastidiosa, un fléau sous contrôle potentiel -*Patrimoine : les azéroliers remarquables du Gard -*Technique : à table avec des olives -*Cahier central : des olives pour la table -*Nutrition et santé : ne t’éloigne pas de l’olivier -*Usages : […]

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65 : La passion du Christ résiste au Gel !

Sommaire : Portrait : Janine Lacourte Point de vue : Modèle agricole et dérèglement climatique Technique : Haies écologiques Valorisation : Derniers châtaigniers de Gironde Cahier central : Les passiflores à fruit à essayer en France Conservation : Le verger conservatoire de la châtaigne de Rignac Valorisation : Biodiversité pomologique Nutrition et santé : La […]

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64 : Pour des prunes !

Sommaire : Portrait : AREFE Initiative : 1000 pruniers Histoire : La conversion de A.Louis Découverte : Moringa oleifera Valorisation : Plaqueminier remarquable Point de vue : Abel et Caïn Pomologie : Histoire des pruniers Cahier central : Les variétés de prunes Pomologie : Les prunes et leur terroir Valorisation : Rencontre des vins familiaux […]

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63 : 20 ans de luttes pour la biodiversité !

Sommaire : Rappel des fondamentaux : feuille et fruits de route Portrait : la saga des Bachès Enquête : Pourquoi une pomme des années 50 équivaut à 100 pommes d’aujourd’hui Plaidoyer : Pour les mauvaises herbes, apprenons à ne plus les considérer comme nos ennemies Alternative : Pied de vigne et erreur humaine Valorisation : […]

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62 : FRUITS D'HIVER : KIWIS, AGRUMES

SOMMAIRE : Portrait : Pierre Boiteux Technique : Le purin d’orties, et les autres Reportage : De la prune au pruneau Expérimentation : Le figuier de chine Copinage : Les semences d’avenir Avis de retrouvailles : La pointue d’Oraison Pomologie : L’odyssée des espèces Cahier central : Les kiwis Fiches fruitières : Argousier et Goji […]

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