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Assemblée générale ordinaire 2022

Assemblée générale ordinaire 2022 L’association Fruits Oubliés Réseau organise sa prochaine assemblée générale le samedi 25 juin prochain à l’Atelier de Claret, 63 Avenue du Nouveau Monde, 34270 Claret. La journée se déroulera en trois temps, après l’accueil des participants à 9h30,  comme l’année précédente: Une partie dite “statutaire” sur l’année 2021 avec les traditionnels […]

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Le Printemps de l’Arboretum de Lunel

Le Printemps de l’Arboretum de Lunel ‌Ce fut un temps frisquet pour ce renouveau du « Printemps de l’Arboretum du 3 avril 2022 », qui nous avait tant fait défaut après une absence de 2 ans. C’est là que Josiane, Julie, Abdel nous sommes retrouvés, pour le plaisir de faire connaître la revue Fruits Oubliés […]

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La fraise

La fraise Avec l’arrivée des premières chaleurs, les fraises mûrissent dans nos jardins. C’est un immense plaisir de déguster les premiers fruits de l’année. On oublie trop souvent que la fraise est un faux fruit. Comment est-ce possible ? La botanique nous enseigne qu’au départ, il y a bien une fleur, un pistil, des étamines, […]

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Les paysages fruitiers de Véronique Mure

Les paysages fruitiers de Véronique Mure Ce mois-ci, nous souhaitons vous présenter Véronique Mure, une botaniste nîmoise passionnée par la relation entre les hommes et les plantes. Elle s’est attachée depuis 30 ans à défendre la valeur patrimoniale des jardins et des paysages méditerranéens à travers l’histoire des végétaux qui les composent. Cette sensibilité pour […]

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Mai au verger

Mai au verger C’est la joie dans les vergers après les précieuses pluies d’avril. Les premiers fruits sont formés et grossissent à vue d’œil. Les abricots et les pêches précoces forment de beaux fruits. Les nouvelles pousses aux feuilles fragiles arrondissent la végétation des arbres. C’est le moment de stimuler toute cette vie, par des […]

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La Sarteau, une poire qui résiste

La Sarteau, une poire qui résiste Claude Pélestor nous a raconté l’histoire de sa famille dont le travail et la persévérance sont à l’origine de la délicieuse poire Sarteau, de la cueillette des fruits jusqu’à leur mise en pot. Tout se passe à Draix, dans le département des Alpes-de-Haute-Provence, dans la ferme où naît son […]

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Nouvelles hivernales des Coteaux d’Aujac

Nouvelles hivernales des Coteaux d’Aujac La période est propice à la fertilisation du sol avec l’adjonction de fumier de brebis bien décomposé. Cette matière organique va enrichir le sol de la parcelle conservatoire de cépages résistants pour donner une excellente qualité de raisin et ainsi une cuvée 2022 à l’image de notre terroir cévenol. Avant […]

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Février au verger

Février au verger Avec l’arrivée du printemps, la nature se réveille, les dernières pluies ont donné un coup de pouce à la sève des arbres. Tout nous pousse à s’occuper du verger. On finit de nettoyer le verger, il est temps de planter des arbres, surtout ceux en racines nues. Le réveil de la nature […]

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Le Yuzu en confiture

Le Yuzu en confiture Une confection de confiture d’un agrume d’exception : le Yuzu, que nous livre Raphaël Colicci pour le bonheur de nos papilles. Saveurs et arômes seront sublimées dans cette recette originale à réaliser en petits pots à déguster en ces journées de fêtes. 1 Après avoir lavé les fruits, détacher la peau […]

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Le yuzu : vitalité et sérénité

Le yuzu : vitalité et sérénité Dès mes premières récoltes, le citron yuzu m’a captivé par ses arômes et son goût unique entre le citron vert, la mandarine, le pamplemousse. Il a une aura incroyable. Il suffit de prononcer son nom pour qu’il évoque le raffinement. Il inspire les grands chefs qui ne se lassent […]

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