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09 – Pistachier – Cépages interdits – Verger en hiver – L’Amande en Aveyron – version papier

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09 – Pistachier – Cépages interdits – Verger en hiver – L’Amande en Aveyron – Automne 1997

SOMMAIRE

  • Le pruneau de Vitteaux par Sylvie Dupard
  • Le pistachier à fruits
  • Histoire de l’interdiction des cépages par Pierre Galet
  • Comment entretenir votre verger en hiver par Roger Gavinelli
  • Courrier des lecteurs
  • La fiche de l’olivier par André Martre
  • L’Amande en Aveyron par Paul Rodier et Christian Catoire
  • Fiche fruitière : olive « Rougette de l’Ardèche » par André Martre
  • Crème d’amande par Véronique Gealageas
  • Bloc-notes
  • Petite histoire sur… des amandes qui s’épluchent toutes seules par Christian Catoire
  • Saveurs des huiles par Patrice Chapon
  • Tunisie : « le développement durable ou le chaos » par Michèle Barrière
  • Des doigts de lumière à la porte du désert propos recueillis par Véronique Gealageas
  • Recettes – Lu pour Vous
  • Avis de recherche : la fructification du pacanier en France par Christian Catoire

 

Poids 70 g
Dimensions 30 × 21 × 0,2 cm