70 – Asiminier – Pôle fruitier de Bretagne – Fruits Invasion

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Description

70 – Asiminier – Pôle fruitier de Bretagne – Fruits Invasion         

Hiver 2016/2017

 

Edito  2

Réseaux fruitiers : le pôle fruitier de Bretagne      4

Initiatives : association «les Mordus de la pomme» 12

Initiatives : la « Fruits Invasion » est en marche ! 14

Dossier : l’asimine, notre future banane locale ?
Présentation de l’asiminier     17
L’asminier vu par Raphaël Colicci    27
Variétés d’asiminier    29
Nutrition et santé – Vertus d’un nouvel alicament : l’asimine     31

Graines d’infos    36

Lu pour vous    37

Recette de saison    38

Cartes d’identité fruitière   39

Informations complémentaires

Poids 115 g


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