Réhabilitation des cépages interdits

Pour la réhabilitation des cépages interdits !

Les cépages natifs nord-américains ont introduit de grandes maladies (mildiou, oïdium, phylloxera) et mis en péril la vigne européenne.

FINANCEMENT PARTICIPATIF POUR LE FILM EN COURS : cliquez ICI !

Ils ont été à la fois le destructeur et le sauveur : le vignoble a été reconstitué avec leur apport, soit comme porte-greffe pour conserver nos cépages autochtones, soit comme parents pour des hybrides résistants aux maladies, qui ont été élaborés par centaines.

Les cépages américains ont ensuite été interdits pour de sombres raisons économiques (essor de la chimie, les cépages résistants aux maladies font du tort à ce commerce) en période protectionniste.

Alors qu’ils présentent de multiples intérêts :

– Bonne adaptation à certains terroirs et besoin en traitements faibles à nuls.

– Excellente qualité gustative, avec une forte typicité des raisins et produits alimentaires dérivés : jus, sorbets, confitures, et bien sûr vins.

– Ces cépages « étrangers » ont intégré la culture rurale dans de nombreuses régions d’Europe, et font désormais partie du patrimoine.

Cépage Isabelle

2 phénomènes menacent l’avenir de ces cépages :

– Ils sont encore officiellement interdits dans l’Union Européenne (un règlement européen est en jeu). Si une tolérance est observée pour un usage amateur, les professionnels ne peuvent pas planter ces cépages sans aller au devant de problèmes administratifs.

– Les treilles et vignes familiales, bien qu’encore nombreuses dans les campagnes, voient les anciens qui les entretiennent partir sans relève et avec eux les savoir-faire associés.

C’est donc sur ces 2 points, transmission des savoir-faire familiaux et aménagement de la réglementation agricole pour l’essor d’une production professionnelle, que Fruits Oubliés Réseau accentue son effort. Les enjeux sont importants et concernent bien d’autres pays que la France !

Fruits Oubliés Réseau milite de longue date pour leur réhabilitation officielle :

– Articles dans les revues et numéro spécial de la revue.

Cahier technique « Pour la renaissance des cépages interdits » qui présente l’histoire de ces cépages en France, leurs particularité de culture et de vinification.

Ouvrage culturel franco/occitan « Lo Clinto » avec textes de René Domergue et dessins d’Yvon Doffagne, qui parle de l’interdiction et de l’intégration de ces cépages à la culture rurale cévenole.

ouvrage_lo_clinton_1ere_couv

– Et surtout un lobbying continu et qui s’est accentué de puis 2013 : signatures d’élus, dégustations en hauts lieux et rencontres entre producteurs, présentation des produits au public,  confection de jus de raisin, rencontre avec les ministères de l’agriculture, de l’environnement… La pression monte !

Aujourd’hui, nous bâtissons une alliance internationale, qui est à la hauteur des enjeux de ce dossier. L’Autriche, l’Italie et la Roumanie nous ont déjà rejoints.

Un long-métrage est en cours de réalisation et vous pouvez donner un coup de pouce ici pour qu’il voie le jour !

Aidez-nous à aller encore plus loin !

Voir les articles de cette catégorie

————————————————————————————————-