22 : "Le néflier d’Allemagne – Viticulture 1900" – Version papier

22 : « Le néflier d’Allemagne – Viticulture 1900 » -Hiver 2000/2001

SOMMAIRE

– Le poirier sauger, trop vite oublié… par Richard Poulet
– Mystérieuse Combe Laurance, une amandaie unique… par Roger Gavinelli
– Le badigeonnage des arbres fruitiers par Cochet Frédéric
– Cahier central : Le néflier d’Allemagne par Christian Catoire
– Le figuier de Barbarie et les anciens mexicains par Serge Martin-Massonet
– Le Languedoc Viticole au siècle dernier par Geneviève Gavignaud-Fontaine
– Le raisin de table en midi méditerranéen d’après Pierre Galet
– Avis de Recherche : Séchoir de figues collectif… par Fruits Oubliés

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EDITO

Une de Plus’

Courage …
Face à la non-reconnaissance de notre travail par les institutions locales, on repart pour un nouveau millénaire de protection de la biodiversité fruitière traditionnelle et locale, à la seule force de nos volontés…

Bien sur, tout le monde en parle, de même que des O.G.M., dont nous sommes devenus, de fait, avec les autres associatifs soucieux de préserver la défense de la biodiversité végétale, le front d’opposition.

Enfin, force est de constater que nous ne nous étions pas trompés: face à tous les épisodes malheureux que rencontre et rencontrera encore le monde agro-industriel, qui, vaniteux, s’ autoproclame toujours fournisseur monopolistique mondial des denrées alimentaires, la population se réveille.

L’envie de redécouvrir les goûts et usages d’autrefois, de cultiver des variétés de terroir, rustiques et résistantes, commence à germer dans l’esprit des populations urbaines qui refluent vers les campagnes. Car ces anciennes variétés permettent un mode de culture respectueux de l’environnement et peuvent assurer par un mode de vente directe, une cohésion sociale dans un monde rural en pleine refonte.

Et pour peu que l’on puisse se projeter dans l’avenir avec l’optimisme qui caractérise nos militantismes, on se dit qu’avec un peu de chance, à l’instar de quelques exemples éclairés (citons par exemple la région Nord-Pas-de-Calais, et son Centre Régional de Ressources Génétiques) les responsables locaux s’investiront dans un avenir qui tient compte des richesses du passé pour ne pas avoir à réinventer, ou à détruire, ce que la nature nous offre depuis si longtemps …

l’équipe de Fruits Oubliés

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