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26 : "Le poirier Sauger – Utiles mauvaises herbes" – Version papier

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26 : « Le poirier Sauger – Utiles mauvaises herbes » – Printemps 2002

SOMMAIRE

Châtaignes et châtaignier : leur place dans la consommation… par Robert SAUVEZON
Utiles mauvaises herbes par Sylvie DUPARD
– Cahier central : Le Poirier Sauger par Christian CATOIRE
Du Cadmium dans nos vignes par ICI-ROM
RIZOMEA.fr un regroupement pour la valorisation des fruits locaux par Sabine VENELLE
Fertilisation à l’eau de mer par Roger GAVINELLI
– Avis de Recherche : Amateurs de fruits tropicaux… par Fruits Oubliés

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EDITO

La terre, les plantes, les hommes …

Depuis 4.5 milliards d’années que notre terre a commencé son évolution, tous les éléments se sont assemblés, rassemblés.
Les végétaux depuis leur apparition, comme tous les êtres vivants, n’ayant d’autre vocation que de croître et de se multiplier, se sont diversifiés, apportant leur contribution à la grande chaîne alimentaire de notre écosystème.
Par leur système particulier de « respiration », ils éliminent le gaz carbonique (C02) la nuit et contribuent à restituer l’oxygène dont les êtres vivants ont besoin.

Pour ceux dont nous voulons récolter les fruits, nous devons leur
apporter une attention plus particulière. Les fruitiers d’aujourd’hui, abandonnés ou en esclavage de culture industrielle, s’exposent à certaines faiblesses et carences dans l’évolution de leur espèce respective.

Les végétaux, comme tous les êtres vivants, possèdent la capacité
de s’adapter ou d’évoluer. Grâce à ces qualités, les hommes cherchent depuis toujours à influer sur leur évolution par l’hybridation, le clonage, et maintenant les O.G.M. (Organisation du Génocide Mondial).
Ces qualités, certains s’évertuent, depuis quelques années (sur l’échelle de l’évolution) à manipuler des aspects de leur évolution! Dans l’utilisation des fruitiers, il est utile de différencier les sortes d’exploitation fruitière.

L’asservissement génétique de quelques variétés sélectionnées pour
leur « haut rendement » par l’agriculteur industriel, nous mène vers une évolution inconnue de plus en plus inquiétante. Ceci vient s’ajouter à l’emploi massif des pesticides et engrais chimiques (dans pesticide, il y a « peste »).

Ces actions cumulées inconséquentes se retrouvent dans les produits alimentaires qui sont à leur tour manipulés modifiés et mettent en péril l’évolution de L’HUMANITÉ.

Il y a des agriculteurs respectueux de notre nature et de beaux vergers ornent encore nos campagnes. Des agriculteurs qui sont plus des chirurgiens, aide-soignants de la terre, sachant harmoniser et optimiser de belles récoltes.
Dans cette perspective, Fruits Oubliés maintien des rapports « nouveaux » avec la nature environnante. Continuant avec la plus grande ferveur à développer et à offrir à nos enfants la possibilité de pouvoir toujours découvrir des fruits rares et oubliés.

Dans les rubriques et numéros suivants, nous vous parlerons des associations des plantes (utiles et compagnes) ainsi que des arbres et plantes aux vertus curatives, qui tenaient une grande place dans les
armoires de nos anciens.

La mise en place de plantes compagnes dans vos jardins et vergers,
agrémentés de quelques simples, vous permettra d’observer et de
méditer sur les prodiges de la nature.

Réunis, associés et adaptés à un sol sain que vous aurez préparé, vos fruitiers resplendiront. pour votre plus grand plaisir.

Le respect de l’équilibre environnant influe sur nos organismes. Se désaltérer, se nourrir, se soigner avec les fruits ou feuilles, fleurs ou racines de nos arbres et plantes du jardin, reste encore possible aujourd’hui.

Nous l’aborderons dans nos prochains numéros.
Certaines recettes ou façons de faire seront décrites selon leur tradition ancestrale.

Nous lançons un appel a tous nos lecteurs: Si vous connaissez des trucs, astuces, recettes, nous nous chargerons de faire partager ce savoir.

Fred

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uger – Utiles mauvaises herbes » – Printemps 2002

Poids 90 g