41 : Le Coing – le Cynorrhodon – le Cerisier – Version papier

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41 : « Le Coing – le Cynorrhodon – le Cerisier » – Eté 2008

 

SOMMAIRE

– Portrait : Savoir de Terroirs par l’association Savoir de Terroirs
Réseau hongrois de fruticulture par Csilla KISS, Réseau Semences Paysannes
– Cacographie fruitière : Le coing par Dominique GARREL
– Technique : Les différents cognassiers portes-greffes par Pierre MICHELOT
Vertus nutritionnelles et médicinales du coing par Christine ARNOUX et James FOREST
Le coing dans la gastronomie par Sabine VENELLE
– Cahier pomologique : Le Cognassier par Marie TARBOURIECH
Vendanges et ciselages de mon enfance (à Mazan, Vaucluse) par Henri BLANC
– Climat : Plus de saisons ? par Dominique GARREL
– Les remèdes de Bona Fama : Le cynorhodon par Isabelle MUNIER
– Mythologie : Le coing des Hespérides par Myriam ROYER
Cerisiers tardifs par Christian SUNT
Lu pour vous
Fiches fruitières

 

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EDITO

Quand l’OGM, y’a pas d’plaisir

par Roger GAVINELLI

 

Poids 130 g