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– La plantation de jujubier de Chine en Languedoc par Claude Bouet

– La Bouscasse de Salomon par Christian Catoire

– Châtaigne ou marron ? par Marie-France tabouriech

– Cahier central : Les « pommes-poires », des goûts et des couleurs par Christian Catoire

– L’association Danone pour les fruits

– Le pitahaya : un fruits exotique peu connu par Monique Daubresse-Balayer

– Confiseur, un métier attrayant par Claudine et François Rabaud

– Avis de Recherche: Le Capulin par Christian Catoire

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