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– La taille de l’olivier par Sylvie Dupard

– Impérialisme fruitier où pourquoi les variétés américaines dominent le marché français par Jean-Marie Richou

– Cahier central : Les poires d’Auch par Christian Catoire

– Ces arômes qu’on nous cache… par François Rabaud

– Coopération fruitière en Afrique par Hervé Parain

– Recettes spéciales olives

– Avis de Recherche: La poire d’Auch… par Christian Catoire

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