07 – Pommes et poires de garde – Oliviers en Cévennes – Domaine de Solan – hiver 1997
- La conservation naturelle des pommes et des poires par Sylvie Dupard
- Le fruitier d’amateur par Pierre Boiteux
- Au domaine de Solan, un certain respect de la terre par les Moniales de Solan
- La Meleyrette et son séchoir solaire par Patrice Chapon
- Vos pommes et leur conservation en fruitier traditionnel par Christian Catoire
- Un atelier coopératif de transformation par Roger Gavinelli
- Recettes
- La farine de châtaigne primée en Cévennes par Florence Choquet
- Les oliviers en Cévennes par Christian Sunt
- Lu pour Vous
- Avis de recherche : pommes du Gard par Christian Catoire
