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15 : Les "pommes-poires" – Le pitahaya

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15 : Les « pommes-poires » – Le pitahaya

La plantation de jujubier de Chine en Languedoc par Claude Bouet

La Bouscasse de Salomon par Christian Catoire

Châtaigne ou marron ? par Marie-France tabouriech

– Cahier central : Les « pommes-poires », des goûts et des couleurs par Christian Catoire

L’association Danone pour les fruits

Le pitahaya : un fruit exotique peu connu par Monique Daubresse-Balayer

Confiseur, un métier attrayant par Claudine et François Rabaud

– Avis de Recherche: Le Capulin par Christian Catoire

Poids 70 g