Revue 72 : Comment sauver les amandes ? Initiatives en Aquitaine
Revue « Fruits Oubliés » n°72
– Comment sauver les amandes ?
– Aquitaine : le conservatoire végétal régional ; Biolo’klock, quand diversité rime avec durabilité.
SOMMAIRE
4. Réseaux fruitiers : le Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine + variétés
par Évelyne Leterme
14. Initiative : Biolo’klock quand diversité rime avec durabilité
par Alice de Mascarel
20. Dossier : Comment sauver les amandes ?
- 20 – Introduction
- 22 – culture et variétés
- 34 – Relance de la production française d’amandes, une utopie ?
- 36 – Sauvegarde des amandiers du pays Loudunais par Vincent Aguillon
- 42 – Et si on régénérait l’amandier ? Rencontre avec Odile et Jean-Pierre Joly
- 45 – Nutrition et santé : amandier, entre douceur et amertume
48 – Graines d’infos
50 – Lu pour vous
51 – Recettes de saison
Je recommande à tous cette revue que j’ai découvert dernièrement à la journée des fruits et saveurs d’autrefois à la Maison de la biodiversité à Manosque du 02 décembre 2018.
J’ai acheté le N° 72 sur les amandes : Un numéro spécial sur ce fruit noble indispensable aux végétariens !