69 – Découverte de la Lozère fruitière – Le grand retour du châtaignier
69 – Découverte de la Lozère fruitière – Le grand retour du châtaignier (Version papier) – Automne 2016
Sommaire
Histoire : Cultures médiévales à St germain de Calberte 1
Initiative : Patrimoine fruitier en Lozère 4
Valorisation : Jus de pommes des vallées Cévenoles 10
Point de vue : Châtaignier, arbre paysan 14
Cahier central : Châtaignes de Lozère 19
Nutrition et santé : La châtaigne 23
Histoire : Cépages interdits en Lozère 29
Initiative : Le verger de Ventajols 37
Graines d’infos 39
Lu pour vous 40
Fiches fruitières : Pomme ‘barbe d’ane’ et Prune ‘tombarel’
| Poids | 120 g |
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