Dans les Cévennes la Vigne fait partie de la famille.
JP Chabrol

Vignes en résistance, une nouvelle foire cépages à Sainte-Croix-Vallée-Française

Le 9 Juillet 2023, venez déguster les  cuvées d’une vingtaine de vignerons qui nous présenteront leurs vins issus de cépages patrimoniaux. Un challenge des vins aura lieu, animé  par un jury de professionnels.  Au menu  des  tables-rondes :  Raphael Colicci  présentera la vigne comme potentiel de biodiversité et la filière raisin de table,  le syndicat de l’IGP Cévennes , Jérome Villaret nous parlera du projet d’agrandissement de l’aire géographique IGP Cévennes,  et son devenir en Cévennes quant au Syndicat des Hautes Vallées Cévenoles, Louisiane Pantel-Jouve   exposera le programme “Treilles et Terrasses”. Restauration possible sur place.

Cette manifestation est co-animée par F.O.R., Fruits Oubliés Réseau en soutien aux 3 autres partenaires : syndicat des hautes vallées cévenoles, le syndicat IGP Cévennes et l’association culturelle De Valats en Pelardons, et aura le plaisir de vous présenter en  avant-première le nouveau numéro Hors-Série « Quand les cépages entrent en résistance ».

Au programme :

 10h15 : Mot de bienvenue des partenaires

10h30-11h30 : Conférence Les cépages interdits ou hybrides, pourquoi ? Cépages et Raisins de table résistants par R. Colicci (Fruits Oubliés Réseau)    

11h : Challenge des vins

12h-19h : Apéritif et planches de produits régionaux au bar

12h30  : « Paluns Palautres » chansons à boire

15h : Conférence Quel avenir pour les Cépages patrimoniaux pour l’IGP Cévennes ? par  J. Villaret (IGP Cévennes) / Programme Treilles et Terrasses : cultures à l’ombre des treilles par L. Pantel Jouve (SHVC)

16 : Remise des prix du Challenge

17h : Accord mets-vins animé par le sommelier Jacques Carceller 

20h : Fin de la Foire

Restauration possible dans le village / Entrée libre, verre de dégustation 3 euros

Plus d’infos  : De Valats en Pélardons  06 48 88 25 36 au page facebook  / page facebook Fruits Oubliés Réseau