Le kaki, le fruit céleste Depuis quelques semaines les plaqueminiers perdent leurs feuilles. Apparaissent alors de véritables guirlandes orangées qui nous donnent un avant-goût de Noël. Nombreux sont les gens qui ont mordu dans un kaki non mûr et ne peuvent oublier cette astringence. Introduit en France en 1860, le plaqueminier n’a pas séduit les Français. Il est resté au…
Les travaux au verger en Décembre Au mois de décembre, les premières gelées viennent sonner la fin de « l’été indien » que nous avons eu cet automne. Le repos végétatif va permettre à la biologie des arbres de se reconstituer. C’est le bon moment pour les plantations. On aura pris soin de faire les trous en début d’automne, pour assouplir la…
À la rencontre de Thomas Je m’appelle Thomas, étudiant ingénieur, j’étudie l’agroécologie et les transitions alimentaires. En tant qu’aspirant ingénieur, j’ai choisi de me spécialiser dans des pratiques agricoles durables et des projets à impact international. Mon objectif ? Contribuer à un avenir où notre relation à la terre est à la fois respectueuse et régénératrice. Les fruits dits « oubliés »…
Les travaux au verger en Novembre Avec la douceur de ces dernières semaines, nous avons le plaisir de ramasser les derniers fruits du verger : pommes, kiwis, féjoïas, Kakis, châtaignes… Nous venons de transformer notre récolte de grenade en jus, nous récoltons les olives à huile, beaucoup d’olives manquent de maturité, il nous faut quelques jours de froid, pour les…
Les Secrets du Grenadier Il y a une vingtaine d’années dans le cadre de mes recherches dans le domaine de la diversification agricole, j’avais proposé la culture de la grenade. Passionné par les fruits oubliés et rares, ce fruit a toujours fait partie de mon environnement. Enfant, quand mon grand-père m’ouvrait une grenade, je trouvais ça magique de voir ces…
Mission biodiversité fruitière : embarquez avec ces livres ! Qui a dit que les fruits, c’était juste des pommes et des bananes ? Saviez-vous qu’il existe des centaines de sortes de fruits, tous plus étonnants les uns que les autres ? La biodiversité est un concept fascinant et essentiel à comprendre dès le plus jeune âge. Parler de biodiversité fruitière,…
Les Noix : un trésor nutritionnel et une biodiversité oubliée Quand on pense aux noix, beaucoup imaginent simplement un petit en-cascroustillant à grignoter. Pourtant, les noix sont bien plus qu’un simple accompagnement. Véritables trésors nutritionnels, elles racontent aussi l’histoired’une biodiversité riche, parfois oubliée. Aujourd’hui nous ne parlerons que de la noix commune « Juglans Régia ». Originaire des montagnes de l’Asie centrale,…
Quand les bénévoles de FOR se rencontrent pour le travail et le plaisir !!!! Le 28 septembre 2024, nous avons eu la chance de passer une journée immersive chez Abdel El Ouardi, dans son véritable sanctuaire de biodiversité « Lands and Figs » dédié à la culture des figues et à la préservation. Situé au cœur d’une campagne pittoresque héraultaise, cet espace…
Odyssée des cépages interdits, résistants, modestes, bref parlons divin ! La diversité des cépages est un véritable trésor caché de la viticulture, allant des variétés modestes et discrètes aux cépages interdits ou résistants. Chaque vigne a une histoire à raconter, et ces cépages offrent des saveurs inédites et fascinantes pour les amateurs de vin. Voici un aperçu des événements et…
On vous dit tout sur les O.R.E…. Ou précisément les Obligations Réelle Environnementale (ORE), un outil au service de la biodiversité. Vous souhaitez protéger un espace naturel, en le sanctuarisant pour un siècle, y compris en cas de vente ou succession ? Cet outil peut vous intéresser. Encore trop méconnue du grand public, l’obligation réelle environnementale est un outil juridique…
