Néflier du Japon (Eriobotrya Japonica) Le néflier du Japon n’est pas originaire du Japon mais des forêts de l’Himalaya au sud-ouest de la Chine. Plus tard, il fut introduit au Japon. Il est cultivé depuis longtemps dans le bassin méditerranéen…
L’Azérolier – Crataegus Azérolus L. Il appartient au genre Crataegus, qu’on appelle aubépine, originaire du bassin méditerranéen. Il évoque le passé, un arbre d’une autre époque que nos grands-parents cultivaient au fond du jardin. Il y a une vingtaine d’années,…
Les travaux au verger en mars Le mois de mars voit le verger démarrer sa végétation et les fleurs pointer. Les bonnes pluies de l’hiver ont rechargé les nappes phréatiques, nous pouvons être sereins pour les prochains mois. Attention aux…
Le kaki, le fruit céleste Depuis quelques semaines les plaqueminiers perdent leurs feuilles. Apparaissent alors de véritables guirlandes orangées qui nous donnent un avant-goût de Noël. Nombreux sont les gens qui ont mordu dans un kaki non mûr et ne…
Les travaux au verger en Décembre Au mois de décembre, les premières gelées viennent sonner la fin de « l’été indien » que nous avons eu cet automne. Le repos végétatif va permettre à la biologie des arbres de se reconstituer. C’est…
À la rencontre de Thomas Je m’appelle Thomas, étudiant ingénieur, j’étudie l’agroécologie et les transitions alimentaires. En tant qu’aspirant ingénieur, j’ai choisi de me spécialiser dans des pratiques agricoles durables et des projets à impact international. Mon objectif ? Contribuer…
Les travaux au verger en Novembre Avec la douceur de ces dernières semaines, nous avons le plaisir de ramasser les derniers fruits du verger : pommes, kiwis, féjoïas, Kakis, châtaignes… Nous venons de transformer notre récolte de grenade en jus,…
Les Secrets du Grenadier Il y a une vingtaine d’années dans le cadre de mes recherches dans le domaine de la diversification agricole, j’avais proposé la culture de la grenade. Passionné par les fruits oubliés et rares, ce fruit a…
Mission biodiversité fruitière : embarquez avec ces livres ! Qui a dit que les fruits, c’était juste des pommes et des bananes ? Saviez-vous qu’il existe des centaines de sortes de fruits, tous plus étonnants les uns que les autres…
Les Noix : un trésor nutritionnel et une biodiversité oubliée Quand on pense aux noix, beaucoup imaginent simplement un petit en-cascroustillant à grignoter. Pourtant, les noix sont bien plus qu’un simple accompagnement. Véritables trésors nutritionnels, elles racontent aussi l’histoired’une biodiversité…