Fêtons la figue

La fête de la figue est un événement emblématique dans certaines régions de France, particulièrement dans le sud, où ce fruit méditerranéen est cultivé depuis des siècles. L’Antiquité était déjà séduite par sa douceur et ses vertus. La figue entre dans la légende dès la fondation de Rome quand le panier qui contenait Romulus et Remus s’échoua sous un figuier sauvage – le figuier de Ruminal – et qu’à l’ombre de ses branches les jumeaux furent allaités par la louve. C’est aussi sous un figuier sauvage hors de la ville de Rome qu’avait lieu le 7 juillet les « nones Caprotines », une fête entièrement féminine à laquelle assistaient des servantes et des femmes libres. 

Allons à la rencontre des fêtes de la figue ensemble à travers la France et célébrons la figue sous toutes ses formes : fraîche, sèche, en confiture, en pâtisserie ou encore en accompagnement de plats salés. Partons à la découverte de producteurs locaux, mais aussi pour la richesse gastronomique et culturelle de ce fruit.

Lieux et traditions

Calendrier des principales fêtes de la figue en France

– Fête de la Figue de Solliès-Pont (Var) : Fin août. Solliès-Pont, capitale de la figue, propose un marché de producteurs, des animations culinaires et des dégustations. La figue de Solliès est une appellation d’origine protégée (AOP) reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses fruits. Chaque année, fin août, la fête de la figue de Solliès-Pont est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de ce fruit. Pendant cette fête, les rues de la ville s’animent avec des stands proposant des produits dérivés de la figue, des démonstrations culinaires, des animations musicales et des expositions sur l’histoire et la culture de la figue dans la région.

– Fête de la Figue à Corneilla-la-Rivière (Pyrénées-Orientales) : Août. Cette manifestation gourmande célèbre la figue avec des animations, des ateliers culinaires (élaboration de la boisson spéciale à la figue, figomel), un marché de producteurs locaux et cueillette des figues blanche, grise ou noire, à chair rouge ou blanche dans les vergers de la Ferme Catalane (violette de Soliés, col de Senyora, panachée…)

– Fête de la Figue à Caromb (Vaucluse) : Septembre. Caromb célèbre la figue longue noire avec des dégustations, un marché gourmand avec  figues fraiches et produits dérivés mais également des produits du terroir et diverses animations comme le défilé des confréries en grand apparat.

– Fête de la Figue à Figanières (Var) : Fin septembre. Figanières organise une fête de la figue grise de la saint-jean (une variété très répandue dans le Var)  avec des animations, des ateliers, des stands de producteurs locaux, et des dégustations.

– Fête de la Figue à Flayosc (Var) : Septembre. Flayosc propose une fête autour de la figue avec un marché de producteurs, des expositions et des animations.

– Fête de la Figue à Jonquières-Saint-Vincent (Gard) : Septembre. Cette fête met en avant les figues locales avec un marché, des ateliers culinaires et des dégustations.

– Fête de la Figue à Montauroux (Var) : Septembre. Montauroux célèbre la figue avec un marché artisanal, des animations pour petits et grands, et des stands de dégustation.

– Fête de la Figue au Mas d’Azil à Ortaffa (Pyrénées-Orientales) : Octobre. Cette fête met à l’honneur la figue avec un marché, des démonstrations culinaires, des visites du verger, et des dégustations.

– Fête de la Figue à Mas de Daudet, Saint-Étienne-du-Grès (Bouches-du-Rhône) : Septembre. Cette fête propose un marché, des visites de vergers, des démonstrations de recettes à base de figue, et diverses animations.

– Festa di u Ficu à Peri (Corse) : 14 et 15 septembre 2024. A Peraccia, près de Peri en Corse, avec des animations autour de la figue.

– Fête de la Figue de Vézénobres (Gard) : Octobre et printemps. La fête de la figue à Vézénobres est l’une des plus célèbres. Ce village médiéval, perché sur une colline, est connu pour ses figuiers anciens et la variété de ses figues. Depuis 2004, Vézénobres organise chaque année la « Journée de la Figue », un événement festif qui attire des centaines de visiteurs. Au programme : dégustations de produits à base de figues, animations, ateliers culinaires, conférences sur la culture du figuier, expositions sur la culture de la figue et un marché de producteurs.

Les fêtes de la figue en France sont bien plus que de simples marchés. Elles représentent une occasion de célébrer un fruit traditionnel, de valoriser les savoir-faire locaux et de partager un moment convivial en famille ou entre amis. Ces événements sont également un hommage à la richesse agricole et culinaire des régions méridionales, où la figue occupe une place de choix dans le cœur des habitants et des gourmets.

Source calendrier : Fous de figuiers Bruno Anselmo

Nones Caprotines : Fête romaine célébrée le 7 juillet en l’honneur de Junon Caprotine, déesse associée à la fertilité et à la protection des femmes. Marquée par des rites réalisés sous des figuiers sauvages, appelés « caprificus », cette fête rassemblait des esclaves et des femmes. Afin d’honorer la déesse, un sacrifice avait lieu utilisant le lait du figuier et une de ses branches pour assurer prospérité et fertilité de la communauté. Les Nones Caprotines étaient également associées à un événement légendaire où des femmes et des esclaves romaines jouèrent un rôle clé dans la défense de Rome contre une menace extérieure. Philotis donna le signal de l’attaque aux Romains en agitant une torche du haut d’un figuier.

A retrouver sur la boutique en ligne le HS Le retour de la figue prodigue.