Quand les bénévoles de FOR se rencontrent pour le travail et le plaisir !!!!

Quand les bénévoles de FOR se rencontrent pour le travail et le plaisir !!!!

Le 28 septembre 2024, nous avons eu la chance de passer une journée immersive chez Abdel El Ouardi, dans son véritable sanctuaire de biodiversité « Lands and Figs » dédié à la culture des figues et à la préservation. Situé au cœur d’une campagne pittoresque héraultaise, cet espace accueille 1500 variétés donc la récolte s’étale sur 6 mois ainsi que 45 variétés de grenadiers. Un lieu parfait pour une réunion de travail dont l’objectif était de déterminer les nouvelles orientations stratégiques de FOR. 

Accueil chaleureux et au travail

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par Abdel El Ouardi en personne. Après une brève introduction sur l’histoire du lieu, Abdel nous a expliqué sa relation particulière avec des figuiers et d’autres fruitiers méditerranéens. Retrouvez cette histoire dans un article du numéro HS Le retour de la figue prodigue publiée en juin 2021.

Au travail donc ! Nous vous confions ici un résumé des projets à venir qui vont ponctuer l’année prochaine.

• L’association prévoit de publier prochainement une revue consacrée aux agrumes résistants. Cette première édition mettra en lumière les variétés d’agrumes capables de résister aux changements climatiques et aux maladies. Ce projet s’inscrit dans notre volonté de sensibiliser le public et les professionnels à l’importance des espèces fruitières résilientes. Objectif à long terme : À partir de 2025, nous envisageons de publier deux revues par an. La décision concernant la mise en place d’un abonnement sera prise au premier semestre 2025, une fois que nous aurons étudié les meilleures options pour diffuser cette revue auprès de nos membres et du public intéressé.
• Des animations sont prévues l’une sur le goût et les variétés de figues avec Abdel El Ouardi dans le montpelliérain. Une journée dédiée à l’exploration sensorielle de la figue, avec dégustation afin de mettre en lumière les caractéristiques organoleptiques de ce fruit méditerranéen si apprécié, en abordant ses multiples facettes à travers les sens : goût, texture, odeur, et apparence. Et d’autres animations sur le vin dont notamment la future foire aux cépages patrimoniaux début mai 2025 au sein de laquelle l’association FOR est co-animatrice.
  D’autres axes de travail seront présenté en janvier 2025.‌

Convivialité partagée

À midi, nous avons partagé un déjeuner préparé par Christine, une bénévole fine cuisinière. Un repas divin, préparé à partir de produits locaux et de saison : une salade de crudité agrémentée d’azeroles ou Épine d’Espagne (ce petit fruit aigrelet de la couleur et de la grosseur d’une cerise et contenant plusieurs petits noyaux) fraîchement récoltées par la présidente de FOR, Josiane Subirats. Une escalibade… et figues fraîches pour un dessert généreux et gorgé de bienfaits.

Découverte de la figueraie et des variétés

L’après-midi a continué avec une visite guidée des vergers. Nous avons pu observer plusieurs variétés de figuiers, certaines anciennes et rares, qu’Abdel s’efforce de préserver. Il nous a expliqué en détail les caractéristiques de chaque variété, ainsi que les soins particuliers que ces arbres nécessitent pour produire des fruits de qualité. Nous avons été impressionnés par sa connaissance approfondie des cycles de vie des figuiers et par sa capacité à anticiper les besoins des plantes, en fonction des conditions climatiques et du sol, ces techniques d’irrigation raisonnées. Le tout ponctué par la dégustation des dernières figues de la saison directement sur l’arbre – une expérience sensorielle unique ! Le goût sucré, presque caramélisé de certaines variétés, nous a permis de mieux comprendre pourquoi ce fruit est si apprécié.

Cette journée passée chez Abdel El Ouardi à « Lands and Figs » nous a permis de découvrir les défis que rencontrent l’association et de construire les projets à venir. La convivialité des moments passés ensemble et la capacité à transmettre son savoir avec générosité d’Abdel ont rendu cette journée enrichissante et inoubliable. Nous repartons de « Lands and Figs » avec une nouvelle vision des figuiers et de l’agriculture méditerranéenne.

Merci à tous les participants pour bonne humeur et ardeur au travail ! Et particulièrement à notre hôte.