Vin Bon : défendre les cépages oubliés, construire des alternatives vivantes
Vin Bon est le premier festival international dédié aux cépages rares, alternatifs, hybrides et historiquement marginalisés. Longtemps écartées des systèmes viticoles dominants, ces variétés sont aujourd’hui reconnues pour leur résistance aux maladies et leur faible recours, voire leur absence, de…