SOMMAIRE

- Mémoires de la vigne, un association pour les cépages interdits par Herminie PIERNAVIEJA
- Voyage en roumanie, prunus et OGM par le réseau semence paysannes et Sylvie DUPARD
- La multiplication des variétés de mûriers par Pierre MICHELOT
- Cahier central: Qui connait les mûriers? par Roger GAVINELLI et Cristian SUNT
- Les mûres dans l'art culinaire par Roger GAVINELLI
- La culture intensive du mûriers a 400 ans par Dominique GARREL
- Bona Fama : Secrets de ronces, les usages des mûres sauvages par Isabelle MUNIER
- Lu pour vous par Fruits oubliés
- 2 fiches fruitières par André MARTRE et Gilbert BISCHERI

Portrait d'Hommes : Pierre Racamond, une passion à la retraite ?(.pdf 537 ko) par C. et F. Rabaud,R. Gavinelli

Point de vue : Pour une gestion globale de la faune locale par Roger Gavinelli

Pomologie : Un réseau de partenaires pour la sauvegarde du patrimoine de fruits à noyau (.pdf 460 ko) par Emilie Balsemin , Hélène Christmann et Teresa Barreneche, INRA Bordeaux

Technique : Sélection de variétés tolérantes à la cloque par F. Warlop, G. Gomez(Groupe de Recherche en Agriculture Biologique)

Pomologie : Qui connait... les pêches de vigne ? par Fruits Oubliés

Technique : Conseils de culture pour les pêchers... par Fruits Oubliés

Bona Fama : Redécouvrir le cerisier sauvage Prunus avium L. par Isabelle Munier

Pomologie : Retrouver nos variétés Anciennes... (.pdf 523 ko) par Sylvie Dupard

Avis de Recherche : Appel aux militants (.pdf 78 ko) par Fruits Oubliés

Portrait de Femme : Manger Autrement Un Défi par Wilhem Sunt

Point de vue : Radioactivité dans nos aliments par Pierre et Annie Peguin

Technique : Cultiver les plaqueminiers par Roger Gavinelli

Pomologie : Diospyros kaki, le mal aimé... par Fruits Oubliés

Technique : Lutter contre l'astringence du kaki par Roger Gavinelli

Bona Fama : Cratægus L., L'aubépine par Isabelle Munier

Avis de Recherche : Pêches, pavies, brugnons et nectarines... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- Portrait d'hommes : Un nouveau moulin à châtaigne en Cévennes par Robert SAUVEZON
- Point de Vue : Le goût amer de nos fruits et légumes par Le collectif de Défense des Travailleurs Etrangers dans l'Agriculture
- Enquête : Les variétés de pruneaux qui ont fait l'histoire par Sylvie DUPARD
- Pomologie : A la découverte des prunes par Sylvie DUPARD
- Cacographie fruitière : Prudence pour le prunier par Dominique GARREL
- Bona Fama spécial Prunus Spinosa : gracieuse épine noire par Isabelle MUNIER
- Avis de Recherche : les cormiers à gros fruits... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- Portrait : Sernacum, une association au service du Rouget de Sernhac par Florent CHANTE
- Point de vue OGM : Ethique ou étiquette par Jacques TESTART
- Point de vue OGM : Lettre ouverte à la FAO par Semences Paysannes
- Technique : Protéger son sol par Sylvie DUPARD
- Pomologie : Les espèces et variétés de fraises anciennes par Christian SUNT
- Technique : Cultiver la fraise au jardin par Christian SUNT
- Cacographie fruitière : La Terre dans la toponymie par Dominique GARREL
- Les remèdes de Bona Fama : la fraise des bois par Isabelle MUNIER
- Une recettes, un fruit : les beignets de cerises par Jeanine et Michel MUNIER
- Avis de Recherche : Prunes et Pruniers... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- Portrait : Louis Julian, viticulteur bio par Isabelle MUNIER
- Point de vue : Pourquoi les "Semences Paysannes" par Guy KASTLER
- Technique : La culture de l'amandier par Wilhem SUNT
- Pomologie : Les amandiers en Languedoc Roussillon par Christian CATOIRE et Sabine RAUZIER
- Cacographie fruitière : L'amandier par Dominique GARREL
- Les remèdes de Bona Fama : Le raisin d'Ours (Arctostaphylos uva-ursi Spr.) par Isabelle MUNIER
- Avis de Recherche : Partenaire pour verger expérimental... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- La guerre de l'arbouse par Dominique GARREL et Wilhem SUNT
- Utilisation de l'arbouse par Wilhem SUNT
- Le commerce équitable par Roger GAVINELLI
- Nouvelles de Cancun par Rachelle GASCOIN et Julie CLERC
- Les engrais verts par Sylvie DUPARD
- Cahier central : Les arbousiers par Fruits Oubliés
- Fiche technique : Conseil de culture pour l'arbousier... par Wilhem SUNT
- Cacographie fruitière : Méfier vous de la taupe (arbousier) par Dominique GARREL
- Les remèdes de Bona Fama : Le péché des cormes (Sorbus domestica) par Isabelle MUNIER
- Avis de Recherche : La poire Sarteau... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- Et pourquoi pas le jus de poire ? par Henry POULAIN
- Sauver la bio par les circuits courts par Christian SUNT
- Fruits Oubliés au jardin des plantes de Montpellier par Didier MORISOT
- Fiche technique : Purins et décoctions... par Sylvie DUPARD
- Cahier central : L'abricot par Christian CATOIRE
- Fiche technique : L'abricotier en verger d'amateur... par Wilhem SUNT
- Cacographie fruitière : Maudit abricots par Dominique GARREL
- Les remèdes de Bona Fama : Les juniperus par Isabelle MUNIER
- Avis de Recherche : Jardins et vergers anciens en Languedoc... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- Des fruits oubliés pour des jardins délaissés : baies et fruits sauvages pour paresseux débordés... (part 1) par Richard POULET
- Au secours, mon poirier rouille ! par Fruits Oubliés
- Cahier central : Les sorbiers par Christian CATOIRE
- Une châtaigne de qualité ? par Nature et Progrès Lozère
- Les remèdes de Bona Fama : La myrte par Isabelle MUNIER
- Vérité sur la Clémentine par Pierre TRABUT
- Avis de Recherche : L'abricot Jeanine Reinaud... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- Des fruits exotiques adaptables à nos climats... par Richard POULET
- Cahier central : Les palmiers à fruits par Christian CATOIRE
- Un coeur en cage, les physallis par Isabelle MUNIER
- Optimiser la lutte du carpocapse par Sylvie DUPARD
- Avis de Recherche: Auprès des propriétaires de foncier non valorisé... par Fruits Oubliés