SOMMAIRE

- Fruits sauvages : Balade dans le monde des petits fruits par Eric Varlet
- Rêves d'escartefigue, un verger conservatoire de figuiers en Hérault par Roger Gavinelli
- Cahier central : Groseiller, Cassis, et Groseille à maquereau par Christian Catoire
- Petits fruits et couleurs végétales par Michel Garcia
- Courrier des lecteurs
- Le Pejibaye ou palmier à pêches par Monique Daubresse Balayer
- Bloc notes associations
- Lu pour vous
- Avis de recherche : Castanea sativa 'spicata' par Christian Catoire

- La taille de l'olivier par Sylvie Dupard

- Impérialisme fruitier où pourquoi les variétés américaines dominent le marché français par Jean-Marie Richou

- Cahier central : Les poires d'Auch par Christian Catoire

- Ces arômes qu'on nous cache... par François Rabaud

- Coopération fruitière en Afrique par Hervé Parain

- Recettes spéciales olives

- Avis de Recherche: La poire d'Auch... par Christian Catoire

- La plantation de jujubier de Chine en Languedoc par Claude Bouet

- La Bouscasse de Salomon par Christian Catoire

- Châtaigne ou marron ? par Marie-France tabouriech

- Cahier central : Les "pommes-poires", des goûts et des couleurs par Christian Catoire

- L'association Danone pour les fruits

- Le pitahaya : un fruits exotique peu connu par Monique Daubresse-Balayer

- Confiseur, un métier attrayant par Claudine et François Rabaud

- Avis de Recherche: Le Capulin par Christian Catoire

- Vers un développement des espèces fruitières à la Réunion par Fabrice Lebellec

- Les espèces fruitières à la fin du Moyen-Age en Suisse Romande par Bernard Vautier

- Le jardin fruitier selon Olivier de Serre par Bastien Sunt

- Cahier central : Les agrumes par Christian Catoire

- Entretien du réseau goutte à goutte par Pierre Boiteux

- La traque du Carpocarpse par Roger Gavinelli

- Trompe l'oeil, morceaux choisis par Eric Figuères

- Brogdale, ouvre-toi ! par Bastien Sunt et Roger Gavinelli

- Avis de Recherche : Pour l'essor de Fruits Oubliés Tropiques par Bastien Sunt

- Vignes de tradition cévenole

- Le Merlot, un cépage améliorateur

- Le goutte à goutte, quelle économie !

- Recherchons la Sainte Catherine