SOMMAIRE

- Châtaignes et châtaignier : Qualités nutritionnelles, intérêts gastronomiques.. par Robert SAUVEZON
- Vers une fédération pomologique par l'UP-AFCEV
- Cahier central : Les passiflores par Christian CATOIRE
- Cultiver les fruits de la passion en climat méditerranéen par Fruits Oubliés
- Les plantes compagnes par Sylvie DUPARD
- Avis de Recherche : Auprès des propriétaires d'arbres fruitiers anciens en Languedoc Roussillon... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- Châtaignes et châtaignier : leur place dans la consommation... par Robert SAUVEZON
- Utiles mauvaises herbes par Sylvie DUPARD
- Cahier central : Le Poirier Sauger par Christian CATOIRE
- Du Cadmium dans nos vignes par ICI-ROM
- RIZOMEA.fr un regroupement pour la valorisation des fruits locaux par Sabine VENELLE
- Fertilisation à l'eau de mer par Roger GAVINELLI
- Avis de Recherche : Amateurs de fruits tropicaux... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- Préparer ses Olives noires par Sylvie DUPARD
- Les Chênes à fruits comestibles par Richard POULET
- Cahier central : Les Sureaux par Christian CATOIRE
- Le Pomelos : agrumes oubliés par Franck KURK
- La Clémentine a 100 ans par Franck KURK
- Avis de Recherche: La multiplication du Mûrier noir... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- Préparer ses olives vertes par Sylvie DUPARD
- Longomaï à Madagascar par LongoMaï
- Cahier central : Le grenadier par Christian CATOIRE
- Arbres fruitiers fourragers par la F.A.O.
- Étrange maladie du cognassier par Roger GAVINELLI
- Avis de Recherche: Châtaigneraie Cévenole... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- Tout savoir sur la taille du figuier par Sylvie Dupard
- La greffe anglaise compliquée par Pierre Boiteux
- Les orangers des Osages par Fabienne Pépé-Balmayer
- Cahier central : Le néflier du Japon par Christian Catoire
- Le Bibacier : mode d'emploi par Christian Catoire
- Monstrueux productivisme par Jacques Aubourg
- Avis de Recherche : La France, fraises oubliées... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- Le poirier sauger, trop vite oublié... par Richard Poulet
- Mystérieuse Combe Laurance, une amandaie unique... par Roger Gavinelli
- Le badigeonnage des arbres fruitiers par Cochet Frédéric
- Cahier central : Le néflier d'Allemagne par Christian Catoire
- Le figuier de Barbarie et les anciens mexicains par Serge Martin-Massonet
- Le Languedoc Viticole au siècle dernier par Geneviève Gavignaud-Fontaine
- Le raisin de table en midi méditerranéen d'après Pierre Galet
- Avis de Recherche : Séchoir de figues collectif... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- La vérité sur l'interdiction des hybrides américains par Freddy Couderc
- Conservons les variétés fruitières traditionnelles par Jacques Aubourg
- Savoir identifier les Vitis par Thierry Lacombe
- Cahier central : Les vignobles gardois d'hier et d'aujourd'hui par Christian Catoire
- Mener un vignoble en Agriculture Biologique par Daniel Noël
- Un jus de raisin de caractère par Philippe Noël
- Avis de Recherche : Vitis Vinifera silvestris... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- Savoureuses et piquantes : les figues de barbarie, un cactus à l'usage peu connu par Sylvie Dupard
- L'électroculture, une méthode d'avenir ? par Roger Gavinelli et Phillip Forrer
- Les murs à pêches de Montreuil par l'association M.A.P.
- Cahier central : Le cynorrhodon : et la rose devient fruit par Christian Catoire
- Les amours compliquées des figues-fleurs par Roger Gavinelli
- Avis de Recherche: La Figue "Peau Dure"... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- La fédération Rénova par Roger Gavinelli
- Chronique de lecteur
- Les cristallisations sensibles par Marie-Françoise Tesson
- Cahier central :Zizyphus jujuba, la saga d'une plante extraordinaire par Christian Catoire, avec la collaboration de C. Bouet et H. Zwang
- Quelques caractéristiques du Jujubier par Christian Catoire
- Une expérience Tunisienne : l'irrigation par jarres par Claude Bouet
- Les vignobles du pays du Gard d'avant 1838 par Jean-Marie Richou
- Lu pour vous
- Avis de Recherche: la Feilleras, une olive de pays... par Sylvie Dupard

SOMMAIRE

- Au secours des semences libres par Dominique Guillet
- Un patrimoine à sauvegarder : le Jujubier méditerranéen par Abdelwahed Laamouri et Claude Bouet
- Cahier central : Perdrigons, perdrigones et brignolles par Christian Catoire
- La greffe anglaise par Pierre Boiteux
- Courrier des lecteurs
- Discussion Châtaignes ou marrons, un nouvel avis par Pierre Garnier
- Bloc-notes : Vie des associations
- Cuisine : Tapenade et olives par Gérard Bonnafoux
- Lu pour vous
- Avis de Recherche: Vignes anciennes... par Sylvie Dupard