Joana Bénichou

- Le Grand Séchoir par Roger GAVINELLI
- Biodiversité et arboriculture en Bulgarie par Wilhem SUNT
- Cacographie fruitière : Voyage dans une coque de Noix par Dominique GARREL
- Greffe du Noyer par Pierre MICHELOT
- Noix et santé par Christine ARNOUX et James FOREST
- Cahier central : Autres noix par Christian SUNT
- Noix et gastronomie par Sabine VENELLE
- Économie de la noix par Roger GAVINELLI
- Les remèdes de Bona Fama : les micocouliers par Isabelle MUNIER
- Dialogue entre lecteurs Le pistachier
- Lu pour vous
- Fiches fruitières

- Portrait : La maison de la Cerise par Roger GAVINELLI
- Conseil d'un amateur : Les figues fleurs, l'appareil à greffer par Roger GAVINELLI
- Économie La place de la Cerise dans le plateau de fruits par Roger GAVINELLI et Christian SUNT
- Cacographie fruitière : Allons guigner ailleurs par Dominique GARREL
- Histoire fruitière Chansons & Libellé autour de la Cerise par Michel VIRECOURT
- La taille des cerisiers par Roger GAVINELLI
- Cahier central : Le temps des cerisiers par Christian SUNT et Sylvie DUPARD
- Technique : Les porte-greffes du cerisier par Pierre MICHELOT
- Reportage : Initiative franco-hispano-portugaises par Anne BERSON
- Les remèdes de Bona Fama : Le cornouiller, une "cerise" qui n'en est pas une par Isabelle MUNIER
- Cerise et santé par Christine ARNOUX et James FOREST
- Témoignage Une grande bataille contre les pesticides de Fabrice NICOLINO
- Lu pour vous
- Fiches fruitières

- Mémoires de la vigne, un association pour les cépages interdits par Herminie PIERNAVIEJA
- Voyage en roumanie, prunus et OGM par le réseau semence paysannes et Sylvie DUPARD
- La multiplication des variétés de mûriers par Pierre MICHELOT
- Cahier central: Qui connait les mûriers? par Roger GAVINELLI et Cristian SUNT
- Les mûres dans l'art culinaire par Roger GAVINELLI
- La culture intensive du mûriers a 400 ans par Dominique GARREL
- Bona Fama : Secrets de ronces, les usages des mûres sauvages par Isabelle MUNIER
- Lu pour vous par Fruits oubliés
- 2 fiches fruitières par André MARTRE et Gilbert BISCHERI

Point de vue : Pour une gestion globale de la faune locale par Roger Gavinelli

Pomologie : Un réseau de partenaires pour la sauvegarde du patrimoine de fruits à noyau (.pdf 460 ko) par Emilie Balsemin , Hélène Christmann et Teresa Barreneche, INRA Bordeaux

Technique : Sélection de variétés tolérantes à la cloque par F. Warlop, G. Gomez(Groupe de Recherche en Agriculture Biologique)

Pomologie : Qui connait... les pêches de vigne ? par Fruits Oubliés

Technique : Conseils de culture pour les pêchers... par Fruits Oubliés

Bona Fama : Redécouvrir le cerisier sauvage Prunus avium L. par Isabelle Munier

Pomologie : Retrouver nos variétés Anciennes... (.pdf 523 ko) par Sylvie Dupard

Avis de Recherche : Appel aux militants (.pdf 78 ko) par Fruits Oubliés

Point de vue : Radioactivité dans nos aliments par Pierre et Annie Peguin

Technique : Cultiver les plaqueminiers par Roger Gavinelli

Pomologie : Diospyros kaki, le mal aimé... par Fruits Oubliés

Technique : Lutter contre l'astringence du kaki par Roger Gavinelli

Bona Fama : Cratægus L., L'aubépine par Isabelle Munier

Avis de Recherche : Pêches, pavies, brugnons et nectarines... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- Portrait d'hommes : Un nouveau moulin à châtaigne en Cévennes par Robert SAUVEZON
- Point de Vue : Le goût amer de nos fruits et légumes par Le collectif de Défense des Travailleurs Etrangers dans l'Agriculture
- Enquête : Les variétés de pruneaux qui ont fait l'histoire par Sylvie DUPARD
- Pomologie : A la découverte des prunes par Sylvie DUPARD
- Cacographie fruitière : Prudence pour le prunier par Dominique GARREL
- Bona Fama spécial Prunus Spinosa : gracieuse épine noire par Isabelle MUNIER
- Avis de Recherche : les cormiers à gros fruits... par Fruits Oubliés

- Portrait : Sernacum, une association au service du Rouget de Sernhac par Florent CHANTE
- Point de vue OGM : Ethique ou étiquette par Jacques TESTART
- Point de vue OGM : Lettre ouverte à la FAO par Semences Paysannes
- Technique : Protéger son sol par Sylvie DUPARD
- Pomologie : Les espèces et variétés de fraises anciennes par Christian SUNT
- Technique : Cultiver la fraise au jardin par Christian SUNT
- Cacographie fruitière : La Terre dans la toponymie par Dominique GARREL
- Les remèdes de Bona Fama : la fraise des bois par Isabelle MUNIER
- Une recettes, un fruit : les beignets de cerises par Jeanine et Michel MUNIER
- Avis de Recherche : Prunes et Pruniers... par Fruits Oubliés

- Portrait : Louis Julian, viticulteur bio par Isabelle MUNIER
- Point de vue : Pourquoi les "Semences Paysannes" par Guy KASTLER
- Technique : La culture de l'amandier par Wilhem SUNT
- Pomologie : Les amandiers en Languedoc Roussillon par Christian CATOIRE et Sabine RAUZIER
- Cacographie fruitière : L'amandier par Dominique GARREL
- Les remèdes de Bona Fama : Le raisin d'Ours (Arctostaphylos uva-ursi Spr.) par Isabelle MUNIER
- Avis de Recherche : Partenaire pour verger expérimental... par Fruits Oubliés