Joana Bénichou

SOMMAIRE

- La vérité sur l'interdiction des hybrides américains par Freddy Couderc
- Conservons les variétés fruitières traditionnelles par Jacques Aubourg
- Savoir identifier les Vitis par Thierry Lacombe
- Cahier central : Les vignobles gardois d'hier et d'aujourd'hui par Christian Catoire
- Mener un vignoble en Agriculture Biologique par Daniel Noël
- Un jus de raisin de caractère par Philippe Noël
- Avis de Recherche : Vitis Vinifera silvestris... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- Savoureuses et piquantes : les figues de barbarie, un cactus à l'usage peu connu par Sylvie Dupard
- L'électroculture, une méthode d'avenir ? par Roger Gavinelli et Phillip Forrer
- Les murs à pêches de Montreuil par l'association M.A.P.
- Cahier central : Le cynorrhodon : et la rose devient fruit par Christian Catoire
- Les amours compliquées des figues-fleurs par Roger Gavinelli
- Avis de Recherche: La Figue "Peau Dure"... par Fruits Oubliés

SOMMAIRE

- La fédération Rénova par Roger Gavinelli
- Chronique de lecteur
- Les cristallisations sensibles par Marie-Françoise Tesson
- Cahier central :Zizyphus jujuba, la saga d'une plante extraordinaire par Christian Catoire, avec la collaboration de C. Bouet et H. Zwang
- Quelques caractéristiques du Jujubier par Christian Catoire
- Une expérience Tunisienne : l'irrigation par jarres par Claude Bouet
- Les vignobles du pays du Gard d'avant 1838 par Jean-Marie Richou
- Lu pour vous
- Avis de Recherche: la Feilleras, une olive de pays... par Sylvie Dupard

SOMMAIRE

- Au secours des semences libres par Dominique Guillet
- Un patrimoine à sauvegarder : le Jujubier méditerranéen par Abdelwahed Laamouri et Claude Bouet
- Cahier central : Perdrigons, perdrigones et brignolles par Christian Catoire
- La greffe anglaise par Pierre Boiteux
- Courrier des lecteurs
- Discussion Châtaignes ou marrons, un nouvel avis par Pierre Garnier
- Bloc-notes : Vie des associations
- Cuisine : Tapenade et olives par Gérard Bonnafoux
- Lu pour vous
- Avis de Recherche: Vignes anciennes... par Sylvie Dupard

SOMMAIRE

- Fruits sauvages : Balade dans le monde des petits fruits par Eric Varlet
- Rêves d'escartefigue, un verger conservatoire de figuiers en Hérault par Roger Gavinelli
- Cahier central : Groseiller, Cassis, et Groseille à maquereau par Christian Catoire
- Petits fruits et couleurs végétales par Michel Garcia
- Courrier des lecteurs
- Le Pejibaye ou palmier à pêches par Monique Daubresse Balayer
- Bloc notes associations
- Lu pour vous
- Avis de recherche : Castanea sativa 'spicata' par Christian Catoire

- La taille de l'olivier par Sylvie Dupard

- Impérialisme fruitier où pourquoi les variétés américaines dominent le marché français par Jean-Marie Richou

- Cahier central : Les poires d'Auch par Christian Catoire

- Ces arômes qu'on nous cache... par François Rabaud

- Coopération fruitière en Afrique par Hervé Parain

- Recettes spéciales olives

- Avis de Recherche: La poire d'Auch... par Christian Catoire

- La plantation de jujubier de Chine en Languedoc par Claude Bouet

- La Bouscasse de Salomon par Christian Catoire

- Châtaigne ou marron ? par Marie-France tabouriech

- Cahier central : Les "pommes-poires", des goûts et des couleurs par Christian Catoire

- L'association Danone pour les fruits

- Le pitahaya : un fruits exotique peu connu par Monique Daubresse-Balayer

- Confiseur, un métier attrayant par Claudine et François Rabaud

- Avis de Recherche: Le Capulin par Christian Catoire

- Vers un développement des espèces fruitières à la Réunion par Fabrice Lebellec

- Les espèces fruitières à la fin du Moyen-Age en Suisse Romande par Bernard Vautier

- Le jardin fruitier selon Olivier de Serre par Bastien Sunt

- Cahier central : Les agrumes par Christian Catoire

- Entretien du réseau goutte à goutte par Pierre Boiteux

- La traque du Carpocarpse par Roger Gavinelli

- Trompe l'oeil, morceaux choisis par Eric Figuères

- Brogdale, ouvre-toi ! par Bastien Sunt et Roger Gavinelli

- Avis de Recherche : Pour l'essor de Fruits Oubliés Tropiques par Bastien Sunt