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La stratification ou l’art de faire sortir les graines d’un sommeil profond

Julien Queval et érables en stratification / Noisettes en stratification ©Juliette Beaumont La stratification ou l’art de faire sortir les graines d’un sommeil profond Il n’est pas toujours aisé de faire germer une noisette, un noyau de prunier ou de cerisier… Ces graines ont une dormance, et il faut alors trouver la méthode secrète pour les réveiller.  Pour pallier à…

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Février au verger

Amandier ©Juliette Beaumont Février au verger Les jours rallongent, on atteint des pics de chaleur dans le sud de la France de 20°et comme chaque année nos arbres se mettent en sève trop tôt, ils n’ont pas eu suffisamment de repos végétatif ce qui à la longue les affaiblit. Le verger a été nettoyé pendant l’hiver, les fruits rouges palissés,…

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Après Vitis Prohibita place à Vitis batardus liberata une nouvelle association

Après Vitis Prohibita place à Vitis batardus liberata une nouvelle association Vitis batardus liberata est une jeune association qui vient de se constituer pour la promotion et la défense des cépages résistants. Ses adhérents sont principalement des vignerons francophones, modestes mais professionnels, qui cultivent déjà des cépages résistants ou qui en ont le souhait. Ils accueillent aussi avec plaisir au…

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Multiplions nos arbres

Multiplions nos arbres « Cultivez son verger, son potager, ce n’est pas seulement produire ses fruits et ses légumes. C’est apprendre à s’émerveiller du mystère de la vie. » Pierre Rabhi La douceur actuelle nous rappelle que la sève est en train de gonfler l’écorce de nos arbres. C’est le moment de multiplier nos arbres, j’utilise deux méthodes : d’une…

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Edito de janvier

Edito de janvier On ne peut le nier, l’année qui s’est achevée a vécu quelques victoires en matière d’écologie et la nature, homme compris, résiste (victoire des soulèvements de la terre, un des derniers grand fleuve sauvage d’Europe, la Vjosa proclamée parc national etc). Mais voilà qu’au seuil de cette nouvelle année le le monde agricole se révolte pour des…

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Le voyage du grenadier

Le voyage du grenadier La route tortille entre les collines, quelques moutons sur le côté viennent casser le silence de cette campagne. Ça a bien changé depuis mon départ en France, maintenant la route est goudronnée. A la fin du chemin, on arrive dans le petit village de mon enfance. Il ne reste que 2 ou 3 familles qui habitent…

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Dégustons la tendresse

Dégustons la tendresse Vif succès pour cette dégustation de cépages interdits qui s’est déroulée à Montpellier dans les locaux de la coopérative culturelle La Tendresse, le 27 novembre 2023. Organisée par Fruits Oubliés Réseau et le soutien de l’association Manifesto, nous avons accueillis une quarantaine de personnes qui ont pu écouter les témoignages de 2 viticulteurs amateurs. Franco Zambon, vigneron…

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Alimentation, levier du changement

Edito L’alimentation, levier du changement, à activer. Voilà une ligne directrice à proposer en France, pays de la gastronomie, et au monde entier, pour lutter contre la malnutrition et les famines qui perdurent. Un tiers de notre empreinte écologique, des valeurs plaisir, vie sociale et santé, de nombreux professionnels et un lien direct entre les humains et leur environnement naturel,…

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Le kaki par Raphaël Colicci

Les travaux aux vergers en décembre Depuis quelques semaines les plaqueminiers perdent leurs feuilles. Apparaissent alors de véritables guirlandes orangées qui nous donnent un avant-goût de Noël. Nombreux sont les gens qui ont mordu dans un kaki non mûr et ne peuvent oublier cette astringence. Introduit en France en 1860, le plaqueminier n’a pas séduit les Français. Il est resté…

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Les travaux aux vergers en décembre

Les travaux aux vergers en décembre Les récoltes sont maintenant à l’abri. Le froid s’installe dans nos vergers, les journées sont devenues de plus en plus courtes. Les arbres ont gagné un repos végétatif bien mérité. Les feuilles ont tapissé le sol. Après un nettoyage général, enlever les derniers fruits secs ou malades, tailler les branches mortes, il est bon…

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